生徒さんの感想 ご紹介
レッスンをご受講いただいた
生徒さんからいただいた感想の
一部をご紹介いたします。
海外でもできるような気づかい
インスタでのお料理のメニューやお写真に魅せられて、私は先生にたどり着きました。
偶然にも、レッスンを以前に取ったお友達から、先生のお人柄や、先生のお料理は美味しいことを教えてもらったので、すぐにお問合せをして、レッスンを取りました。
私は海外在住なので、先生がレシピの中で使う材料で手に入らないものも多いのですが、手に入るもので代用出来るかをご相談させて頂き、その都度丁寧にアドバイスをいただいております。
出来上がるお料理やお菓子は本当に美味しいです。
シンプルな工程なのに、凝ったお料理的に仕上がるのも嬉しいです。おまけで教えて頂く簡単なお菓子などは、急なお客様がいらっしゃる時にとても重宝しております。
それと、これはお料理とは関係ないのですが、海外在住者でもレッスン料のお支払い方法が楽なのも助かります。
本当に先生のレッスンに出会えて良かったです。
同じキッチンに立っている気分
海外にいながらまるで同じキッチンに立っているような気分を感じさせてくれるtetoteのレッスン。
こうして離れているのに不思議と近くに感じるのは時代的便利さだけではなくマキさんのお人柄がその理由なのだといつも感じます。
とにかく温かい。
そしてちょっぴりユーモラス。
そんなマキさんの雰囲気は一緒にレッスンを受講しているはじめましての方々のことをも近くに感じさせてくれます。
これは海外に住む私にとって嬉しいひとときでもあります。
レシピの魅力もさることながらこうしたマキさんのお人柄やマキさん自身の海外在住経験から材料調達のアドバイスもいただくことができるので、海外に住みながらも安心してレシピを再現できます。
そしてもうひとつの楽しみがマキさん選りすぐりの調味料などの紹介です。
私はこの学びが大好き。
日本に一時帰国した際にこれらの調味料を持ち帰りたいと先の楽しみも増えます。
舌も心も笑顔にしてくれるtetoteのレッスンに感謝します。
これからもたくさんの美味しさとアイデアを楽しみにしております。
料理はもちろん器や道具がステキ
まき先生のレッスンを毎月楽しみにしています。
季節の旬の物を使ったレシピや季節毎のイベントにピッタリなレシピは、美味しいのはもちろん見た目も美しいので、地味な我が家の食卓をリッチにしていただいています。
お料理だけではなく、先生が使っている器や料理道具がステキなものばかりでそこも大注目です！
先生の明るいお人柄もとっても素敵なのでいつか対面でレッスンが出来ればいいなぁ〜
これからもお洒落なスパイスのきいたレッスンを楽しみにしています
先生のトークもツボです
楽しいレッスンをありがとうございましたー
みなさんのフープロの羽トークと先生の花金がツボだった私です（笑）
寒い日でしたが、おうちでゆっくりとインスタライブレッスンが観れて
良い一日でした
これもオンラインの良い所ですよね。
丁寧な説明と声がけが嬉しい
今回も丁寧なご説明で何より声掛けがお優しい！これは気にしないでいいですよ〜
とか言われながら観ているとこんな不器用な私でも
本当に簡単に出来てしまうかも！…とやる気が出てくるんです。
動画を見ながら同時進行できる
今年のクリスマスは、まきさんのレッスンのお陰でテーブルも豪華になり大感激です♥️
一時停止、巻き戻しを何度も動画を何度も繰り返して同時進行できるオンラインレッスンは本当にオススメです♥️
画面に向かって思わずこちらもニコニコになるtetoteレッスン！本当にお世話になりました
先生のお人柄が感じるレッスン
共有する楽しみ作りの為にオンラインを受講しました。なにより先生のお人柄が感じるレッスンです。
そして、体育会系の感じがとっても新鮮でした。
今回、ケーキとカレーを受講しました。
お手軽簡単にできるケーキは、
気が向いた時に作り易いケーキに大感激、大満足です
きめ細やかな動画の説明
私は動画を見ながら先生が話すポイントをレシピにメモしているのですが、先生が生地のふくらみのビフォーアフターを 比べてくれたり生地の混ぜすぎない感じを見せてくれたり、不器用で忘れっぽい私でもずっと先生の教えを振り返れます。
と書き出すと止まらない先生への感謝（笑）
私にはとっても合ってるんですこのレッスンリアルレッスンだといつも落ちこぼれていたので。
あとはもぐもぐタイムで先生が取り分けに使っていた木ベラ？がステキでした‼️
器の情報もありがとうございます
早速窯のサイトで再入荷メールを登録しちゃいました
我が家の大好きな味
マジックポークとポトンケーキをメニューのメインにしてお陰様で幸せなクリスマスディナーを友人夫妻と過ごしました。
皆からも美味し〜いと大興奮の感想を頂きました。
豚肩ロースで作ったのに、牛のほほ肉のような〜とにかくどちらも、お料理の行程が簡単で、しかも配合が抜群に我が家の好きな味で、まきさんの大ファンになりました〜
リピートしちゃいます！
オンラインレッスンも、材料の説明から写真まで、そして行程もとても細やかでわかりやすい！！お人柄が出てますね
我が家はのんべぇの皆が集まるので、まきさんのお料理でおもてなしできます
来年のレッスンも今からとっても楽しみにしています
オンラインレッスンが楽しみ
真紀さんのオンラインレッスンを毎月楽しみにしています♫
オンラインレッスンは気軽に受けられる反面、再現したときに『本当にこの味でいいのかな…』と不安になったりもします。でも真紀さんのレッスンはレシピ通りに作ると『これでOK！』となぜか確信が持てるのです。恐らく…ご自身が納得するまで試作に試作を重ね、たゆまぬ努力の末に繰り出される珠玉レシピ（笑）だからだと思ってます。
そしてそして、真紀さんのお料理家はいつもウチの家族に大好評！料理家さんである前に、お母さんであり、奥様でもあり家族を大切にされている真紀さんのレシピならではですね！
これからもどうぞよろしくお願いします
普段の食卓に少しの特別感を
料理は嫌いじゃないけど、毎日の献立を考えるのがめんどう…今日は何にしよ〜思いつかない〜と思った時、tetoteで習ったレシピの中から選んだりしています。
そういう、なんでもない日の普段の食卓にのぼるメニューだけど、そこに少し特別感をプラスしたお料理を教えてもらえます。
インスタライブでのレッスンはこちら側が映らないので、くつろぎながら気楽に受けられます。
ライブ中は、大事なポイントをレシピに書き込みながらも、先生の愛嬌にクスッと笑ったり、たまにコメントで突っ込んでみたりしながら楽しく視聴に集中。
後日、レシピをもとに、アーカイブされた動画も見ながら作ってみています。
自分で作ってみた料理を写真に撮って、つくレポとしてインスタストーリーにあげて先生に報告するのも、自分の記録に残せるしモチベーションアップにも繋がる気がします。